V dnešním uspěchaném světě se často setkáváme s nezdravými potravinami, stresem a znečištěním, které mohou zatěžovat náš organismus. Jednou za čas je zkrátka dobré to naše tělo trochu pročistit. Zeleninové detox šťávy jsou jednoduchým způsobem, jak podpořit přirozenou očistu těla, dodat mu potřebné živiny a zlepšit naší kondici. V tomto článku vám ukážu recepty, které vám pomohou při detoxikaci a zároveň skvěle chutnají. A přidám i jeden bylinný tip na závěr.
Proč zařadit zeleninové šťávy do jídelníčku?
- Podpora detoxikace – zelenina obsahuje antioxidanty a enzymy, které pomáhají odstraňovat nezdravé toxiny z těla.
- Zlepšení trávení – šťávy jsou lehce stravitelné a podporují zdraví střevní mikroflóry. Pozor občas vás na začátku mohou šťávy trochu „prohnat“, ale dejte tomu pár dní a vaše tělo se s tím srovná.
- Doplnění vitamínů a minerálů – díky vysokému obsahu vitamínů a minerálů v zelenině posilují imunitní systém.
- Zvýšení energie – přírodní složení zeleninových šťáv podporuje vitalitu a nabudí vás.
Nejlepší zeleninové šťávy detox recepty

1. Zelený detox se špenátem a okurkou
Tato šťáva je plná chlorofylu, železa, draslíku, hořčíku a vápníku. Nechybí ani vitamín C.
Ingredience:
- 1 hrst čerstvého špenátu
- polovina okurky
- 1 zelené jablko
- půl vymačkaného citronu
- 1 plátek zázvoru (přibližně 1 cm)
- 200 ml vody
Postup: Všechny ingredience vložte do mixéru nebo odšťavňovače, dobře promixujte a ihned podávejte.
2. Mrkvovo-řepná očistná šťáva
Řepa je známá svými detoxikačními účinky, zatímco mrkev a jablko dodá příjemnou sladkou chuť.
Ingredience:
- 2 mrkve
- 1 střední červená řepa
- 1 jablko
- polovina vymačkaného citronu
- 200 ml vody
Postup: Všechny suroviny rozmixujte, případně přidejte vodu pro zředění a ihned podávejte.
3. Osvěžující celerová šťáva
Toto je asi nejpopulárnější detoxikační šťáva. Řapíkatý celer je skvělý pro odvodnění a podporu trávení.
Ingredience:
- 2 řapíky celeru
- polovina okurky
- polovina vymačkaného citronu
- 1 zelené jablko
- 1 cm plátek zázvoru
Postup: Všechny ingredience vložte do odšťavňovače a užijte si osvěžující chuť.
Jak správně zařadit detoxikační šťávy do jídelníčku
- Nejlepší je pít šťávy ráno na lačno pro maximální vstřebání živin.
- Pijte pomalu a s přestávkami pro lepší trávení.
- Kombinujte s lehkou stravou bohatou na vlákninu pro ještě lepší účinky.
Tip na bylinnou detox kúru
Pro komplexnější detoxikaci můžete vyzkoušet bylinnou kúru. Na trhu je spousta produktů, ale mám osvědčené bylinné produkty od Dr. Popova. Konkrétně doporučuji sadu, která obsahuje kapky Ostropestřec mariánský, Vilcacoru a Cist šedavý. Tato kombinace bylin podporuje zdraví jater, imunitní systém a celkovou vitalitu. Kúra je určena na 1 měsíc užívání a je skvělým doplňkem k detoxikačnímu režimu.

Jaro je příhodným obdobím pro začátek detoxikace. Zeleninové šťávy a bylinky jsou skvělým pomocníkem při jarní očistě těla a nastartování roku. Vyzkoušejte některý z těchto receptů a zařaďte je do svého jídelníčku pravidelně. Nezapomeňte mi dát vědět do komentáře, jak vám šťávy chutnají nebo doporučte nějaký váš další recept.
Další tipy na to, jak se cítit a vypadat lépe, najdete v rubrice Krása a zdraví.
Nejčastější otázky
Jak často se mohou pít zeleninové šťávy?
Zeleninové detox šťávy můžete pít denně jako součást vyváženého jídelníčku. Pokud provádíte detox, obvykle se doporučuje pít 3–5 sklenic denně po dobu 1–3 dnů. Dlouhodobější detoxikace by měla být konzultována s odborníkem.
Kdy začít s detoxem?
Nejlepší doba na detox je na jaře nebo na podzim, kdy tělo přirozeně přechází mezi sezónami. Pokud se cítíte unavení, máte zažívací potíže nebo jste zažili období nezdravého stravování, může být detox vhodným restartem pro váš organismus.
Jak dlouho lze skladovat hotovou šťávu?
Čerstvě připravenou šťávu je nejlepší vypít ihned, aby si zachovala maximum živin. Pokud ji potřebujete skladovat, uchovávejte ji ve vzduchotěsné nádobě v lednici a spotřebujte do 24 hodin. Po této době začne šťáva ztrácet živiny a může se zhoršit její chuť.
Mohu pít detox šťávy v těhotenství?
V těhotenství je třeba s detoxikačními kúrami zacházet opatrně. Mírná konzumace zeleninových šťáv jako doplněk stravy je v pořádku, ale kompletní detox nebo půst se v těhotenství nedoporučuje. Před zařazením detoxikačních šťáv do jídelníčku se poraďte se svým lékařem.